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Iguarias Brasileiras Exóticas: Sabores Surpreendentes de Norte a Sul

Iguarias Brasileiras Exóticas: Sabores Surpreendentes de Norte a Sul Quando pensamos em culinária brasileira, pratos como feijoada, churrasco e pão de queijo são os primeiros que vêm à mente. No entanto, a vastidão do nosso território esconde uma gastronomia riquíssima e, para muitos, completamente exótica. Ingredientes da floresta, insetos com gosto de castanha e técnicas ancestrais moldam pratos que desafiam o paladar e contam a história das nossas regiões. Se você gosta de explorar sabores fora do comum, preparamos um roteiro com as principais iguarias exóticas do Brasil e onde você pode encontrá-las. 1. Farofa de Formiga Içá (Sudeste) Herança direta dos povos indígenas, o hábito de comer a formiga içá (a fêmea da saúva) é muito forte no interior de São Paulo e no Vale do Paraíba. Coletadas durante as chuvas da primavera, elas têm as pernas e asas removidas, são torradas na banha e misturadas à farinha de mandioca. Quem prova garante que a textura é crocante e o gosto lembra mui...

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Como surgiu a profissão de professor.


Como surgiu a profissão de professor.

A educação oficial no Brasil começa em 15 de outubro de 1827, com um decreto imperial de D. Pedro I, que determinava que "todas as cidades, vilas e lugarejos tivessem suas escolas de primeiras letras". É por causa desse decreto, inclusive, que o Dia do Professor é comemorado no dia 15 de outubro. A data, contudo, só foi oficializada em 1963.
O acesso à educação, porém, ainda era muito restrito na época do Império. Apenas famílias ricas tinham condições de contratar professores para educar seus filhos. Esses profissionais ou atuavam em escolas privadas ou vendiam conhecimento de forma independente.
Apenas a partir dos anos 30, com o surgimento dos grupos escolares, foi que o ensino público gratuito passou a se organizar e atender mais alunos. Nessa época, o poder público passou a se responsabilizar efetivamente pela educação das crianças. Assim, houve a expansão e interiorização dos grupos escolares e as primeiras escolas de formação superior de professores em licenciaturas surgiram.

Fonte: http://sejaumprofessor.mec.gov.br/internas.php?area=curiosidades&id=comoSurgiu

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