Guia Gastronômico: Os Melhores Sabores, Doces e Botecos de Minas
Guia Gastronômico: Os Melhores Sabores, Doces e Botecos de Minas
Onde comer o melhor torresmo de estufa, pastel de angu e quitutes tradicionais!
A culinária mineira é famosa no mundo inteiro por seu sabor único, afeto e tradição. Para quem ama comer bem ou quer descobrir onde encontrar os tesouros da nossa mesa — desde o clássico fígado com jiló acebolado até o pastel de angu feito na hora e os doces direto do tacho —, preparamos este guia definitivo. Uma verdadeira rota do sabor com locais imperdíveis para você saborear o melhor de Minas!
| Lugar / Point Gastronômico | Especialidade / O que Saborear | Localização |
|---|---|---|
| 🍺 Botecos de Estufa Tradicionais e Point do Fígado com Jiló | ||
| Bar da Lora (Mercado Central) | O mais famoso fígado com jiló acebolado na chapa com muito queijo derretido. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Bar do Mané (Mercado Central) | Estufa recheada com linguiça artesanal, torresmo de barriga crocante e chouriço fresquinho. | 🥘 Restaurantes Tradicionais e Fogão a Lenha em BH |
| Dona Lucinha (Savassi) | O templo da culinária mineira tradicional. Tropeiro, frango com quiabo e doces de tacho inesquecíveis. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Xapuri (Pampulha) | Referência internacional. Comida servida no fogão a lenha, ambiente rústico lindo e o famoso doce de leite. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Maria das Tranças (São Francisco) | O frango ao molho pardo mais tradicional da cidade, preparado com receitas centenárias de família. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Paladino (Pampulha) | Restaurante-fazenda urbano. Excelentes carnes na chapa, costelinha e um quintal maravilhoso para descansar. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Casa Cheia (Mercado Central) | Famoso pelo prato "Mexidoido Chapado" e pelas almôndegas recheadas. Sempre muito premiado. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Chico Dedê (Anchieta) | Cozinha mineira contemporânea com petiscos criativos e pratos que resgatam o sabor do interior. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Augostinho (Mercado Novo) | Pratos comerciais deliciosos com aquela pegada de estufa raiz e excelente custo-benefício. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Faz de Conta (Nova Lima/BH) | Self-service de fogão a lenha com uma variedade gigantesca de pratos típicos e mesa de doces inclusa. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Restaurante do Porto (Cidade Nova) | Famoso pelo melhor bolinho de bacalhau da cidade e pratos tradicionais muito bem servidos. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Inka (Prado) | Para quem quer variar: famosa culinária peruana com excelentes filés de peixe e tempero marcante. | Ver no Mapa 🗺️ |
| ☕ Pão de Queijo, Salgados e Quitutes Imperdíveis | ||
| A Pão de Queijaria (Savassi) | Pão de queijo artesanal recheado com pernil, costelinha, queijo canastra derretido e geleias locais. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Pastelaria Boka's (Mercado Central) | Pastéis fritos na hora, gigantes e sequinhos. O de carne com queijo é o campeão de pedidos. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Comercial Sabiá (Mercado Central) | Excelente ponto para comer aquela empada quentinha ou o tradicional pão de estufa com linguiça. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Café da Cidade (Praça da Liberdade) | Ótima parada para tomar um café coado na hora acompanhado de uma broa de fubá fresquinha. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Feira Hippie (Barracas de Comida) | Aos domingos. O lugar perfeito para comer o autêntico acarajé mineiro e pastéis gigantes. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Massa d'Angu (Point dos Pastéis) | Especialistas em pastel de angu frito na hora, crocante por fora e muito bem recheado. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Bolinhos de Tilápia do Padre Eustáquio | Vários quiosques tradicionais na região famosos pelo bolinho de peixe frito super temperado. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Coxinha de Costela do Prado | Points tradicionais do bairro famosos pela massa leve e recheio farto de costela desfiada. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Boca do Forno | Rede tradicional de salgados finos em BH. A cox | |
| 🚗 Sabores do Interior (Cidades Próximas e Históricas) | ||
| Bené da Flauta (Ouro Preto) | Restaurante colonial finíssimo ao lado da igreja. Famoso pelo tutu, lombo e doce de leite. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Restaurante Viradas do Largo (Tiradentes) | Cozinha mineira premiada da Chef Beth Beltrão. Frango com ora-pro-nóbis impecável. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Tempero da Roça (Sabará) | Fogão a lenha farto. No fim do ano, os pratos ganham o toque especial da tradicional jabuticaba. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Restaurante da Passagem (Mariana) | Comida típica servida em panelas de pedra e de ferro logo após o passeio na mina de ouro. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Cozinha de Montanha (Lavras Novas) | Vários chalés e restaurantes charmosos focados em fondues, caldos quentes e costelinha com mel. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Restaurante do Procópio (Bichinho) | Parada obrigatória colada em Tiradentes. Torresmo de rolo gigante e feijão tropeiro legítimo. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Quitutes da Lapinha (Lagoa Santa) | Lojinhas locais na entrada da gruta com doces cristalizados, queijos frescos e doces de leite de tacho. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Comida de Alambique (Macacos) | Restaurantes rústicos à beira do riacho servindo carne de sol com mandioca e cachaças artesanais. | Ver no Mapa 🗺️ |
| Sabores de Catas Altas | Pequenos produtores locais famosos pelas geleias puras, licores e o exótico vinho de jabutic | |
